Глобальный рынок минеральной воды в мире является одним из самых больших сегментов рынка напитков и составляет около 130 миллиардов литров. Наиболее развитый рынок минеральной воды в Северной Америке, где его объем в 2010 году составил 35 миллиардов литров. Если темпы роста сохранятся, то в среднем годовое увеличение рынка воды будет составлять около 5,9% в год, а объем потребления минеральной воды может достигнуть 200 миллиардов литров к 2019-2020 годам. Основными стимуляторами роста можно назвать стремление людей к здоровому образу жизни, сбалансированному и здоровому питанию.
Следуя основному тренду, компании — производители воды стремятся предложить потребителям продукцию, которая бы соответствовала всем требованиям и стандартам сбалансированного питания, подчеркивая его здоровую основу. В Соединенных Штатах помимо воды артезианской, земной, минеральной, очищенной, газированной, ключевой на прилавках магазинов можно встретить и воду мясную. Такую бутилированную мясную воду предлагает Техасский производитель, компания BBQ. Их мясная вода – это полноценный питательный завтрак или обед, только в жидкой форме. «Мы предлагаем свежее, качественное, влажное и сбалансированное меню и верим, что наш вкусный, быстрый и жидкий завтрак понравится покупателям», -говорит президент компании Тилл Крауткрамер (Till Krautkr?mer).
Необычную идею жидкого завтрака или обеда компании BBQ можно воспринимать как шутку. Собственно, так и воспринимает этот продукт большинство потребителей. Но компания пытается обратить скептиков в своих фанатов. «Люди любят эксперименты. Мы стараемся превратить скептические взгляды в шутку и наоборот», -добавляет Крауткрамер. Ассортимент мясной воды, или как ее еще называют, жидкого завтрака и обеда впечатляет: вода со вкусом хот-дога, пиццы, английского завтрака, омлета, цыпленка, говядины, чизбургера, цыпленка, тефтелей и т.п.
Производитель уверяет, что в мясной воде содержатся все питательные вещества, которые получает организм во время еды, более того порция протеина для энергии. Мясная вода — это сбалансированный жидкий завтрак или обед, который позволяет сэкономить массу времени современным горожанам. Это питание будущего. Так ли это на самом деле, время покажет.
